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À la Bottega, nous sommes toujours à la recherche d’ingrédients d’exception : les salumi biologiques, la mozzarella de bufflonne fraîche de la Caserte et les tomates San Marzano cueillies à la main composent notre garde-manger. Nous n’apportons aucun changement aux produits ; nous préférons plutôt mettre l’accent sur leur qualité et les laisser s’affirmer eux-mêmes. La pizza napolitaine se distingue par sa croûte fine dorée, lisse au toucher et au goût. Notre four à bois de pierre vésuvienne nous a été acheminé en une pièce du port du Naples. La pizza est cuite à 900 degrés et en 90 secondes.
Adresse: 65 rue St-Zotique Est, Montréal, H2S 1K7, Canada
Téléphone: 514 277 8104
Horaires spéciaux: SPÉCIAL BOXING DAY Du 26 décembre 2019 au 31 décembre 2019 Ouvert à: 8h00 Fermé à: 21h00
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